
餐饮行业都在拼翻台率赚快钱,浙江海盐有个老板娘却反着来——医院旁开素食馆,4年没收银台,倒贴几十万,就为让陌生人吃口热乎饭。
店叫“雨花斋”,选在医院旁边是顾卫星当年陪丈夫住院时定的。那时候她看着陪床家属啃冷馒头,舍不得买饭,就想“要是有地方不用花钱能吃口热的,该多好”。丈夫走后,她拿积蓄装修,2021年开了店,每天备40人份的青菜、豆腐、花菜,都是家常炒法,没有贵东西,可每一口都热乎。
这店没收银台没收款码,进门就吃吃饱就走。顾卫星每天从早忙到晚,洗菜切菜炒菜洗碗,一个人扛了好久,累得直不起腰也没停。钱越贴越多,最多一个月倒贴近万,4年下来连装修带日常开销赔了几十万,她没说过“亏”字,反而越做越起劲。
春节别人都关门,她偏不,把分量减到20人份,说“春节有人在医院陪床,有人没地方吃饭,我关了门他们就得啃冷的”。去年大年初一,有个陪床大姐哭着说“这是我过年吃的第一口热饭”,她听了没说话,转身去厨房又炒了盘菜。
善意像种子慢慢发了芽。隔壁超市老板常年送新鲜蔬菜不要钱,有爱心人士悄悄包了每年房租,还有湖南阿姨每天来做义工,洗菜择菜洗碗风雨无阻。顾卫星说“不是我一个人在做,是大家都想帮一把”。
就像当年雷锋给战友送热饭,不是什么惊天动地的事,可暖到人心窝里。顾卫星的饭也是这样,每一口都带着温度。
这事儿像哑巴吃黄连——苦自己甜别人,可她乐意,说“只要干得动,就一直开下去”。
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